今年も田んぼで作った大豆とお米で味噌を作ります。 関市の鵜の家足立で開催します。 一日水に浸した大豆を煮ていきます。 火力が必要なんで火を起して煮ていきます。 今回も大勢の参加者にお集まりいただきました。 まずは糀をほぐしていきます。 その後豆…